Η Michelle Pfeiffer επιτέθηκε σε μια επικάλυψη τροφίμων που υποστηρίζεται από τον Bill Gates και υπονόησε ότι πρόκειται να μολύνει την προμήθεια τροφίμων της Αμερικής.
Την Πέμπτη, η 67χρονη ηθοποιός εξέφρασε την ανησυχία της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για την έγκριση από τον FDA του Apeel, μιας επικάλυψης τροφίμων που υποστηρίζεται από τον Gates και αποσκοπεί στην παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων.
«Το Apeel (μια βρώσιμη, φυτικής προέλευσης επικάλυψη που έχει σχεδιαστεί για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φρέσκων φρούτων και λαχανικών) μόλις εγκρίθηκε και τώρα τα «βιολογικά» προϊόντα επικαλύπτονται με κάτι που δεν μπορούμε να δούμε ή να ξεπλύνουμε», έγραψε η Pfeiffer. «Είναι ανησυχητικό».
Κοινοποίησε ένα video που ισχυριζόταν ότι «τα βιολογικά προϊόντα δεν είναι πλέον ασφαλή» μετά την έγκριση του Apeel του Bill Gates για πιστοποίηση βιολογικού προϊόντος από το USDA. Η Apeel έχει βυθιστεί εδώ και καιρό σε διαμάχη σχετικά με τα συστατικά της και τη σχέση της με τον Gates.
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2012 από τον επιχειρηματία James Rogers με τη βοήθεια επιχορήγησης 100.000 δολαρίων από το Ίδρυμα Bill & Melinda Gates
Οι Gates δεν συμμετέχουν επί του παρόντος στην Apeel, η οποία έχει λάβει σημαντική υποστήριξη από τον επιχειρηματία κεφαλαίων Andreessen Horowitz.
Η Apeel απάντησε λέγοντας ότι ήταν «τόσο απογοητευτικό όσο και ανησυχητικό να βλέπουμε μια δημόσια προσωπικότητα όπως η Michelle Pfeiffer να χρησιμοποιεί την πλατφόρμα της για να διαδίδει παραπληροφόρηση σχετικά με την εταιρεία μας, την αποστολή μας και το έργο των εργαζομένων μας».
Πρόσθεσαν: «Για να ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα: ο Bill Gates δεν είναι τώρα, ούτε υπήρξε ποτέ, μέτοχος της Apeel Sciences.
«Επιπλέον, τα προϊόντα μας έχουν αξιολογηθεί και επιτραπεί η κυκλοφορία τους στην αγορά σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ- U.S. Food and Drug Administration και του Εθνικού Προγράμματος Βιολογικών Προϊόντων των ΗΠΑ-U.S. National Organic Program για σχεδόν οκτώ χρόνια – όχι πρόσφατα, όπως υποδηλώνει η ανάρτηση της κας Pfeiffer», δήλωσε σε ανακοίνωσή της η Jenny Du, συνιδρύτρια της Apeel και ανώτερη αντιπρόεδρος λειτουργιών.
Επίσης, η εταιρεία ισχυρίστηκε ότι οι επικαλύψεις τους μπορούν να πλυθούν ξεπλένοντας τα προϊόντα με νερό και τρίβοντάς τα.
«Η Apeel χρησιμοποιεί φυτικά λιπίδια ή φυτικά έλαια που βρίσκονται φυσικά στα φρούτα και τα λαχανικά και δημιουργεί μια επίστρωση που εφαρμόζεται στην επιφάνεια των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, προκειμένου να διατηρήσει την υγρασία και να μειώσει την οξείδωση», δήλωσε η Du στο Associated Press. «Το προϊόν μας προορίζεται επίσης να είναι βρώσιμο».
Η επίστρωση αποτελείται από καθαρισμένα μονογλυκερίδια και διγλυκερίδια, τα οποία, όπως επεσήμανε η Du, βρίσκονται επίσης σε προϊόντα όπως το βρεφικό γάλα.
Η εταιρεία έχει δηλώσει ότι η τεχνολογία επίστρωσής της μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων μετά τη συγκομιδή στις αναπτυσσόμενες χώρες και τελικά στοχεύει στην καταπολέμηση του λιμού και της πείνας.
