kourdistoportocali.comEconomyFlora Market>Εάν θέλεις να γίνεις σπουδαίος επιχειρηματίας οφείλεις να περάσεις το κατώφλι του

Το δημιούργημα της οικογένειας Κονταράτου στη Μύκονο

Flora Market>Εάν θέλεις να γίνεις σπουδαίος επιχειρηματίας οφείλεις να περάσεις το κατώφλι του

Η αισθητική του θα μπορούσε να ανταγωνισθεί μουσείο μοντέρνας τέχνης ενώ τα ράφια του θυρίδες ελβετικής τράπεζας

Βρισκόμαστε στο 1971 όταν ένας παθιασμένος Μυκονιάτης που είχε στο μεταξύ ζήσει μία συναρπαστική ζωή επιστρέφει από την Αμερική και ξεκινάει να κάνει το ελληνικό-για την ακρίβεια μυκονιάτικο- όνειρό του πραγματικότητα.

Από τον Bασίλη Μπόνιο

Έκτοτε το όραμα του Γιάννη Κονταράτου ζει και δεσπόζει απέναντι από το Αεροδρόμιο της Μυκόνου, ίσως στο πιο κοσμοπολίτικο έμπα της χώρας για να διηγείται πάντα τη σημασία του πάθους για την επιχειρηματικότητα αλλά και την αγάπη του στο πρόσωπο της συντρόφου του της κ. Φλώρα το όνομα της οποίας έδωσε στην επιχείρησή του.

Το 1971 ο Γιάννης Κονταράτος άνοιξε τη κάβα του στα Ματογιάννια. Μια κάβα η οποία έφερνε με ειδική ειδική εισαγωγή για τον Αριστοτέλη Ωνάση την αγαπημένη του 6λιτρη σαμπάνια.

«Είχα πολλή δουλειά. Το 1971 έκανα 3,5 εκατ. δραχμές τζίρο. Ξέχασα την Αμερική, τα ξέχασα όλα», έγραψε στην αυτοβιογραφία του.

Η επόμενη-τολμηρή για την εποχή-κίνηση θα ήταν η επιλογή της περιοχής του Αεροδρομίου, εδώ όπου η σύζυγός του είχε 10 στρέμματα γης για να ανοίξει το ομώνυμο σούπερ μαρκετ.

Στις 10 Ιουνίου του 1989, στα εγκαίνια του πρώτου Flora Market σχεδόν όλο το νησί είναι παρόν.

Σήμερα ο γιος του ο κ. Τάσος Κονταράτος συνεχίζει τη σπουδαία παρακαταθήκη του πατέρα του με το ίδιο πάθος, την ίδια τόλμη και αποφασιστικότητα αλλά και μακριά από τη ματαιοδοξία της δημοσιότητας κάτω από το άγρυπνο μάτι της μητέρας του, της κ. Φλόρα Κονταράτου.

Από το δίκτυο διανομής της επιχείρησης διακινείται το 80% της ελληνικής σαμπάνιας στην Ελλάδα. Πλέον δεν μιλάμε για ένα απλό σούπερ μάρκετ αλλά για ένα από τα κορυφαία delicatessen της Ευρώπης.

Ισως μάλιστα ακόμη και η έννοια delicatessen να αδικεί τη Flora η αισθητική της οποίας θα μπορούσε να ανταγωνισθεί μουσείο μοντέρνας τέχνης ενώ τα ράφια του θυρίδες ελβετικής τράπεζας μια και εδώ μπορεί να βρει κανείς τα πλέον συλλεκτικά κομμάτια του πλανήτη που προορίζονται για την απόλαυση του ουρανίσκου.

Είναι ένα μικρό δώρο στον εαυτό σας η επίσκεψη στη Flora της Μυκόνου. Είναι επίσης κι ένα μάθημα ζωής για το τι μπορεί να καταφέρει ένας άνθρωπος παθιασμένος με την επιχειρηματικότητα. Είναι επίσης σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι οι επόμενες γενιές καταστρέφουν το έργο των προγόνων τους. Ο Γιάννης Κονταράτος απ΄όπου κι αν βρίσκεται εκεί ψηλά βλέπει χαρούμενος το γιο του να συνεχίζει το έργο του και την αγαπημένη του σύζυγο να είναι πάντα εκεί. Τι υπέροχη ιστορία ζωής.

Την διεύθυνση του Flora market έχει ο κ. Παύλος Ιωσηφίδης ένας εξαιρετικός μάνατζερ αλλά και άνθρωπος ο οποίος επιμελείται αυτής εδώ της μοναδικής gallery με τα παγκόσμια αριστουργήματα ανάμεσα στα ποτά και τα τρόφιμα που έχουν φθάσει εδώ από με προέλευση σχεδόν από ολόκληρο τον κόσμο.

Είναι τόσο σπουδαία η δουλειά που γίνεται για παράδειγμα στο χώρο των τυριών και του Deli ώστε ακόμη και γαλλικές εταιρίες που θεωρούνται πρότυπα στα delicatessen αναζητούν συνεργασία με τη Flora για την απόκτηση τεχνογωσίας.

Οι Εικόνες που ακολουθούν από τα έγκατα του μυκονιάτικου Ναού των Τροφίμων και τον Ποτών μιλάνε μόνες τους>

 

         

      

SHARE

Περισσότερα

MORE ECONOMY