kourdistoportocali.comIpeopleTastelandΓαλλική σαμπάνια παλαιωμένη στο βυθό του Ατλαντικού

Μ. Hostomme> Abysse Blanc de Blancs Grand Cru

Γαλλική σαμπάνια παλαιωμένη στο βυθό του Ατλαντικού

Μερικές εκατοντάδες μπουκάλια αναπαύονται για 12 μήνες κλεισμένα σε σιδερένια κλουβιά στην Κέλτικη Θάλασσα

Γαλλική σαμπάνια παλαιωμένη στο βυθό του Ατλαντικού

Κάποιοι δεν γνωρίζουν ότι η σταθερή θερμοκρασία και η απουσία φωτός είναι το ιδανικότερο περιβάλλον για την παλαίωση της γαλλικής σαμπάνιας. Σίγουρα όμως, πολλοί περισσότεροι δεν ξέρουν αλλά ούτε και θα μπορούσαν να φανταστούν πως κάποιοι λίγοι Οίκοι και οινοποιίες στη Γαλλία πραγματοποιούν αυτή τη θαυμαστή διαδικασία κάτω από το νερό της θάλασσας.
Η περίφημη σαμπάνια Abyss, «Άβυσσος» στα ελληνικά, ωριμάζει με αυτή τη διαδικασία. Πρόκειται για μία συλλογή Grand Cru Brut, της οποίας μερικές εκατοντάδες μπουκάλια… [ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

[ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

SHARE

Περισσότερα

MORE iPEOPLE