kourdistoportocali.comPeopleTastelandΜπακαλιάρος στη λαδόκολλα

«Από τους πιο νόστιμους και εύκολους κρασομεζέδες» Βασίλης Ανδρεάδης, Περιστέρι Αττικής   ΥΛΙΚΑ – 1 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος (ή κατεψυγμένος) – Λαδόχαρτο – 1 κιλό πατάτες – Ελαιόλαδο – Χυμός λεμονιού – Αλάτι, πιπέρι, κάπαρη (από βαζάκι) – Μαϊντανός   ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τον μπακαλιάρο. Στη συνέχεια τον πασπαλίζουμε με αρκετό χυμό […]

Μπακαλιάρος στη λαδόκολλα

«Από τους πιο νόστιμους και εύκολους κρασομεζέδες»

«Από τους πιο νόστιμους και εύκολους κρασομεζέδες»
Βασίλης Ανδρεάδης, Περιστέρι Αττικής
 
ΥΛΙΚΑ
– 1 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος (ή κατεψυγμένος)
– Λαδόχαρτο
– 1 κιλό πατάτες
– Ελαιόλαδο
– Χυμός λεμονιού
– Αλάτι, πιπέρι, κάπαρη (από βαζάκι)
– Μαϊντανός
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τον μπακαλιάρο. Στη συνέχεια τον πασπαλίζουμε με αρκετό χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τον αλάτοπιπερώνουμε. Μετά, τον τυλίγουμε σε λαδόχαρτο (βρίσκουμε εύκολα στην αγορά) αφού προσθέσουμε όση κάπαρη θέλουμε. Τέλος, βάζουμε το λαδόχαρτο σε ταψί και ψήνουμε σε μέτριο προς χαμηλό φούρνο για 50 με 60 περίπου λεπτά (εξαρτάται και από το φούρνο).
 
2. Βράζετε πατάτες με τη φλούδα τους, αφού τις έχετε πλύνει πολύ καλά. Στη συνέχεια, τις πασπαλίζετε με λαδολέμονο και –προαιρετικά- με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Επίσης, μπορείτε να συνοδεύσετε τον μπακαλιάρο σας με πράσινες πιπεριές και με ψιλοκομμένα καροτάκια.
 
Χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά
Μερίδες: 2
 
ΜΗΝΙΑΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ “ΣΤΕΙΛΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ” ΜΕ 1€ – ΚΕΡΔΙΣΕ 50€!
Θέλεις να μοιραστείς τα μυστικά της κουζίνας σου; Γνωρίζεις κάποια παλιά συνταγή ή έμαθες για κάποια καινούρια; Στείλε μας με email (steiletisintagisou@gmail.com) ή ταχυδρομικά (Αρτέμιδος 1, 1ος όροφος, Τ.Κ. 15125, Μαρούσι Αττικής) συνταγές απλών φαγητών που ετοιμάζεις για την οικογένεια, τους φίλους ή τον/την αγαπημένη σου και μπορεί να κερδίσεις 50€!

SHARE

Περισσότερα

MORE PEOPLE

TOP LINE

Κρίσιμη σύσκεψη στο Μαξίμου μετά την εκτόξευση των κρουσμάτων κορωνοϊού> “Κλειδώνουν” νέα μέτρα
“Bόμβες” στο Ασφαλιστικό> Κανείς συνταξιούχος πριν τα 67
-Το Hershel Williams, προειδοποίηση στην Άγκυρα για την αυξανόμενη δυσαρέσκεια των ΗΠΑ
Τώρα γκρινιάζουν και οι Ρώσοι για την επίσκεψη Πομπέο στη Σούδα
Τραμπ VS. Μπάιντεν> «Θα το βουλώσεις;»– «Είσαι το κανίς του Πούτιν»
Τέλος χρόνου για τις δηλώσεις αδήλωτων τετραγωνικών> Ποια τα πρόστιμα
Πρώτη φορά τόσο οργισμένος ο Τσιόδρας για τα 32 κρούσματα σε γηροκομείο της Αθήνας
Παγωμάρα και αμηχανία στην Τουρκία από την επίσκεψη Πομπέο
-Πότε το ελληνικό κράτος θα απαλλαγεί από το άγος της μονιμότητας των Δημοσίων Υπαλλήλων;
Η κυβέρνηση τρέμει στο ενδεχόμενο να γίνουμε Ισραήλ> Εκατοντάδες στους δρόμους αλλά και στα νοσοκομεία
Σοκ στον Τουρισμό> Στο ένα πέμπτο των περσινών οι εισπράξεις του 2020
Τα “μάζεψε” άρον-άρον ο Τσίπρας για το Πειθαρχικό μετά τις αντιδράσεις