Πέμπτη 8 Ιανουαρίου 2026
Η κυβέρνηση Τrump δημοσιεύει ενημερωμένες οδηγίες διατροφής: «Τρώτε αληθινό φαγητό-Eat real food»
Νέες οδηγίες που παρουσίασε ο Robert F Kennedy Jr δίνουν προτεραιότητα στις πρωτεΐνες, τα υγιή λίπη και «κηρύσσουν πόλεμο στην προστιθέμενη ζάχαρη». Η κυβέρνηση Τrump δημοσίευσε την Τετάρτη ενημερωμένες οδηγίες διατροφής για τους Αμερικανούς, οι οποίες δίνουν έμφαση στην κατανάλωση ολόκληρων και ελάχιστα επεξεργασμένων τροφών, στη μείωση των επεξεργασμένων υδατανθράκων και στην «κήρυξη πολέμου» στα πρόσθετα σάκχαρα.
Οι συστάσεις ενθαρρύνουν την «ιεράρχηση πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας, υγιεινών λιπών, φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως», αποφεύγοντας παράλληλα τα τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας.
Ενώ οι ενημερωμένες οδηγίες ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό τις μακροχρόνιες συμβουλές διατροφής, αντικατοπτρίζουν επίσης στοιχεία της ατζέντας του Kennedy «Κάντε την Αμερική Υγιή Ξανά-Make America Healthy Again (Maha)».
Οι νέες οδηγίες προτρέπουν τους Αμερικανούς να επικεντρωθούν στην πρωτεΐνη και τα δημητριακά ολικής αλέσεως και να μειώσουν την πρόσληψη υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων και προστιθέμενης ζάχαρης.
«Σήμερα, η κυβέρνησή μας κηρύσσει πόλεμο στην προστιθέμενη ζάχαρη», δήλωσε ο Kennedy.
«Τα τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας που είναι γεμάτα με πρόσθετα, προστιθέμενη ζάχαρη και υπερβολικό αλάτι βλάπτουν την υγεία και θα πρέπει να αποφεύγονται. Ως υπουργός υγείας και ανθρωπίνων υπηρεσιών, το μήνυμά μου είναι σαφές: τρώτε αληθινό φαγητό-eat real food».
Σε αντίθεση με τις διατροφικές οδηγίες του 2020, οι οποίες εκτείνονταν σε σχεδόν 150 σελίδες και προσέφεραν λεπτομερείς οδηγίες για τους Αμερικανούς σε κάθε στάδιο της ζωής, οι τελευταίες συστάσεις είναι σημαντικά μικρότερες. Η απλοποιημένη μορφή ταιριάζει με τη δέσμευση του Kennedy ότι η βασική οδηγία θα περιοριζόταν σε λίγες μόνο σελίδες. Η έρευνα και η αιτιολόγηση παρέχονται ξεχωριστά στις συμπληρωματικές σελίδες. Η ενημέρωση εισάγει επίσης ένα νέο οπτικό πλαίσιο. Οι οδηγίες περιλαμβάνουν εικόνες μιας ανεστραμμένης πυραμίδας που τοποθετεί τα κρέατα και τα λαχανικά στο ευρύτερο σημείο στην κορυφή, αντιστρέφοντας την κλασική απεικόνιση της αμερικανικής πυραμίδας τροφίμων.
Αξιωματούχοι της κυβέρνησης λένε ότι η τήρηση των οδηγιών «μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης ή στην επιβράδυνση του ρυθμού εξέλιξης χρόνιων ασθενειών», ένα κεντρικό θέμα του κινήματος Maha.
Πέρα από τις οδηγίες για πρωτεΐνες και επεξεργασμένα τρόφιμα, οι συστάσεις αφορούν την κατανάλωση λίπους. Όταν προσθέτουν λίπη στα γεύματα, οι Αμερικανοί συμβουλεύονται να «δώσουν προτεραιότητα στα έλαια με απαραίτητα λιπαρά οξέα, όπως το ελαιόλαδο. Άλλες επιλογές μπορεί να περιλαμβάνουν βούτυρο ή βοδινό λίπος», ευθυγραμμιζόμενοι με τις απόψεις του Kennedy κατά των σπορελαίων.
🚨 WOW! Secretary Bobby Kennedy just STUNNED the Left by creating the “EAT REAL FOOD” pyramid, he followed through 100% on the promise of MAHA
At the top: steak, chicken, vegetables and fruits
NOWHERE to be seen:
– Foods with added sugar
– Ultra-processed snacks and candy🇺🇸🇺🇸 pic.twitter.com/KvcbGV6ont
— Eric Daugherty (@EricLDaugh) January 7, 2026
🚨 BREAKING: In a huge move, HHS Sec. Bobby Kennedy just CLOSED a loophole that allowed Somali fraudsters to get taxpayer dollars at child cares WITHOUT counting attendance
The Biden-era rules were just abolished.
Good. THIS IS COMMON SENSE. 🔥
– States may require payment… pic.twitter.com/1vui7p8rbQ
— Eric Daugherty (@EricLDaugh) January 6, 2026
Ultra-processed foods are out. Whole, nutrient-dense foods are in.
This will transform the American dietary culture and Make America Healthy Again. pic.twitter.com/teCQTKFAmk
— Secretary Kennedy (@SecKennedy) January 8, 2026
BROOKE ROLLINS, ROBERT KENNEDY JR: New dietary plan recommends real food for all Americans
New dietary guidelines call for more protein, dairy and vegetables while reducing highly processed foods
Η Πρωτοχρονιά είναι μια εποχή που πολλοί Αμερικανοί παίρνουν αποφάσεις να εγκαταλείψουν τις κακές συνήθειες και να βελτιώσουν την υγεία τους. Με το ίδιο πνεύμα, η κυβέρνηση Trump είναι ενθουσιασμένη που ανακοινώνει τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς, 2025-2030, σηματοδοτώντας την πιο σημαντική επαναφορά της ομοσπονδιακής πολιτικής διατροφής στην ιστορία του έθνους μας.
By Brooke Leslie Rollins , Robert F. Kennedy, Jr. Fox News
Το μήνυμα είναι απλό και δεν πρέπει να αμφισβητείται: τρώτε πραγματικό φαγητό. Αυτό σημαίνει περισσότερες πρωτεΐνες, γαλακτοκομικά, λαχανικά, φρούτα, υγιή λίπη και δημητριακά ολικής αλέσεως. Σε συνδυασμό με μια δραματική μείωση των επεξεργασμένων τροφίμων – τα οποία συχνά είναι φορτωμένα με επεξεργασμένους υδατάνθρακες, πρόσθετα σάκχαρα, υπερβολικό νάτριο, ανθυγιεινά λίπη και χημικά πρόσθετα – αυτή η προσέγγιση έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει την πορεία της υγείας των Αμερικανών.
Αυτές οι βελτιώσεις ήταν αναμενόμενες εδώ και πολύ καιρό. Δεν είναι μυστικό ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες αντιμετωπίζουν επί του παρόντος μια εθνική έκτακτη ανάγκη για την υγεία. Σχεδόν το 90% των δαπανών για την υγειονομική περίθαλψη διατίθεται για τη θεραπεία ατόμων με χρόνιες παθήσεις. Πολλές από αυτές τις ασθένειες δεν οφείλονται σε γενετικό πεπρωμένο. Είναι το προβλέψιμο αποτέλεσμα της τυπικής αμερικανικής διατροφής — μιας διατροφής πλούσιας σε επεξεργασμένα τρόφιμα, πρόσθετα σάκχαρα, ανθυγιεινά λίπη και νάτριο, ενώ είναι χαμηλή σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Οι συνέπειες ήταν καταστροφικές. Περισσότερο από το 70% των Αμερικανών ενηλίκων είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και σχεδόν ένας στους τρεις Αμερικανούς εφήβους ηλικίας μεταξύ 12 και 17 ετών έχει προδιαβήτη.
Ενώ αυτά τα στατιστικά στοιχεία αποτελούν τραγωδία για τα άτομα που επηρεάζονται άμεσα, έχουν επίσης θέσει σε κίνδυνο την εθνική μας ασφάλεια. Οι χρόνιες ασθένειες που οφείλονται στη διατροφή αποκλείουν πλέον μεγάλο αριθμό νέων Αμερικανών από τη στρατιωτική θητεία, υπονομεύοντας την εθνική ετοιμότητα και κόβοντας μια ιστορική πορεία προς τις ευκαιρίες και την ανοδική κινητικότητα.
Για δεκαετίες, τα ομοσπονδιακά κίνητρα προωθούν χαμηλής ποιότητας, ιδιαίτερα επεξεργασμένα τρόφιμα και φαρμακευτική παρέμβαση αντί για πρόληψη. Αυτή ήταν μια συνταγή για καταστροφή και ήταν το αναπόφευκτο αποτέλεσμα κακών πολιτικών επιλογών, ανεπαρκούς έρευνας για τη διατροφή και έλλειψης συντονισμού μεταξύ ομοσπονδιακών, πολιτειακών, τοπικών και ιδιωτικών εταίρων.
Χάρη στην τολμηρή ηγεσία του Προέδρου Donald Trump, αυτή η σειρά αποτυχιών τελειώνει σήμερα.
Επιτέλους, αναπροσαρμόζουμε το διατροφικό μας σύστημα για να υποστηρίξουμε τους Αμερικανούς αγρότες, κτηνοτρόφους και εταιρείες που καλλιεργούν και παράγουν πραγματικά τρόφιμα. Οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της λύσης, είτε εκτρέφουν βοδινό κρέας, είτε παρέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα, είτε συλλέγουν θρεπτικά φρούτα και λαχανικά.
Αυτές οι Οδηγίες Διατροφής [Dietary Guidelines] αναγνωρίζουν ότι η εθνική κρίση υγείας μας επηρεάζει όλους και πρέπει να αντιμετωπιστεί μέσω μιας ολιστικής εθνικής προσπάθειας. Καλούμε όλους — ειδικά τους επαγγελματίες υγείας, τους ασφαλιστές, τους εκπαιδευτικούς, τους ηγέτες της κοινότητας, τη βιομηχανία και τους νομοθέτες σε όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης — να συμμετάσχουν.
Μαζί, μπορούμε να μετατοπίσουμε το σύστημα τροφίμων μας μακριά από τις χρόνιες ασθένειες και να το μετατρέψουμε σε θρέψη, ανθεκτικότητα και μακροπρόθεσμη υγεία.
Καθώς υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά, ας δεσμευτούμε εκ νέου στο “Κάνουμε την Αμερική Υγιή Ξανά”, επηρεάζοντας πραγματικά την υγεία μέσω της πραγματικής τροφής.
Ο Robert F. Kennedy Jr. είναι ο 26ος γραμματέας του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ.
