Η πόλη του San Francisco μήνυσε δέκα κορυφαίους παραγωγούς τροφίμων για τα υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα τους, κατηγορώντας τους γίγαντες του κλάδου ότι πωλούν εν γνώσει τους τρόφιμα που έχουν συνδεθεί με την αύξηση σοβαρών ασθενειών.
By Danielle Kaye [BBC-Business reporter]
Οι αξιωματούχοι της πόλης ισχυρίζονται ότι οι τακτικές των εταιρειών μοιάζουν με αυτές της καπνοβιομηχανίας.
Οι τοπικές κυβερνήσεις, υποστηρίζουν, πρέπει να επωμιστούν το κόστος της δημόσιας υγειονομικής περίθαλψης.
Εταιρείες όπως οι Kraft Heinz, Mondelez και Coca-Cola έχουν σκόπιμα διαθέσει στην αγορά εθιστικά, ανθυγιεινά προϊόντα, παραβιάζοντας τους νόμους της Καλιφόρνια για την όχληση της δημόσιας υγείας και τον αθέμιτο ανταγωνισμό, σύμφωνα με την καταγγελία.
Η Kraft, η Mondelez και οι άλλες εταιρείες που κατονομάζονται ως εναγόμενες δεν απάντησαν αμέσως σε αιτήματα για σχολιασμό
Τα προϊόντα τους κυμαίνονται από μπισκότα και γλυκά μέχρι δημητριακά και μπάρες granola.
“Αυτές οι εταιρείες σχεδίασαν μια κρίση δημόσιας υγείας, κέρδισαν αδρά και τώρα πρέπει να αναλάβουν την ευθύνη για τη ζημιά που έχουν προκαλέσει”, δήλωσε ο εισαγγελέας της πόλης του San Francisco, David Chiu, σε ανακοίνωσή του.
Η Sarah Gallo, ανώτερη αντιπρόεδρος πολιτικής προϊόντων στην Consumer Brands Association, μια εμπορική ομάδα του κλάδου, δήλωσε ότι δεν υπάρχει ένας «συμφωνημένος επιστημονικός ορισμός» των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.
«Η προσπάθεια ταξινόμησης των τροφίμων ως ανθυγιεινών απλώς και μόνο επειδή είναι επεξεργασμένα ή η δαιμονοποίηση των τροφίμων αγνοώντας την πλήρη περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, παραπλανά τους καταναλωτές και επιδεινώνει τις ανισότητες στην υγεία», δήλωσε η κα Gallo σε ανακοίνωσή της.
Οι κατασκευαστές τροφίμων και ποτών, πρόσθεσε, εισάγουν νέα προϊόντα με περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, λιγότερη ζάχαρη και νάτριο και χωρίς συνθετικά πρόσθετα χρωμάτων.
Η αγωγή, που κατατέθηκε στο Ανώτατο Δικαστήριο του San Francisco και είναι μία από τις πρώτες του είδους της, υποστηρίζει ότι η αυξανόμενη διαθεσιμότητα υπερεπεξεργασμένων τροφίμων έχει συμπέσει με μια «δραματική αύξηση» της παχυσαρκίας, του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και άλλων χρόνιων ασθενειών.
«Αυτή η υπόθεση αφορά τρόφιμα με κρυφές βλάβες στην υγεία», αναφέρει η καταγγελία.
Η πόλη ζητά χρηματικά πρόστιμα και μια εντολή σε ολόκληρη την πολιτεία που θα αναγκάζει τους γίγαντες των τροφίμων να αλλάξουν τις «παραπλανητικές» τακτικές marketing τους.
Η ανησυχία για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα έχει αναδειχθεί σε πεδίο συναίνεσης μεταξύ ορισμένων αριστερών αξιωματούχων και της κυβέρνησης Τrump, ακόμη και όταν παραμένουν διχασμένοι σχετικά με τις άλλες θέσεις του Υπουργού Υγείας Robert F Kennedy Jr.
Τον Απρίλιο, ο Kennedy ανακοίνωσε ότι οι ΗΠΑ θα απαγορεύσουν, για παράδειγμα, οκτώ κοινώς χρησιμοποιούμενες τεχνητές χρωστικές τροφίμων.
Ο υπουργός Υγείας των ΗΠΑ και το κίνημά του «Make America Healthy Again» έχουν επίσης ζητήσει από τις εταιρείες να αφαιρέσουν συστατικά όπως το σιρόπι καλαμποκιού, τα σπορέλαια και τις τεχνητές χρωστικές από τα προϊόντα τους, συνδέοντάς τα με προβλήματα υγείας.
Ορισμένες εταιρείες τροφίμων έχουν ανακοινώσει αλλαγές στα προϊόντα τους από την επιστροφή του Τrump στον Λευκό Οίκο. Η Coca-Cola αυτό το καλοκαίρι συμφώνησε να χρησιμοποιεί πραγματική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στα ποτά της που πωλούνται στις ΗΠΑ.
Η αγωγή του San Francisco είναι η πρώτη που κατατέθηκε από κυβερνητική οντότητα σχετικά με την σκόπιμη εμπορία υπερεπεξεργασμένων τροφίμων από εταιρείες τροφίμων.
