kourdistoportocali.comPassbookGAZI COLLEGE>Η "καρδιά του Harvard" σε ένα μοναδικό στέκι στη Γλυφάδα

ΕΙΚΟΝΕΣ

GAZI COLLEGE>Η “καρδιά του Harvard” σε ένα μοναδικό στέκι στη Γλυφάδα

Για όποιον θέλει να απολαύσει ένα πραγματικό αμερικάνικο πρωινό

Eίναι ίσως από τα ελάχιστα πραγματικά cool στέκια σε μια πολύβουη πόλη, τη Γλυφάδα. Πρόκειται για το Gazi College που βρίσκεται στον αριθμό 5 της Γρηγορίου Λαμπράκη. Μια ανάσα από την παραλιακή κι όμως αυτός ο χώρος θα μπορούσε να βρίσκεται στην καρδιά του Harvard, η βιβλιοθήκη του ίσως, με τους φοιτητές να περνούν εδώ τις πιο ευχάριστες ώρες της μέρας τους. Η βιομηχανική αρχιτεκτονική του χώρου, ο ιδανικός συνδυασμός σίδηρου και ξύλου και τα χιλιάδες (πραγματικά) βιβλία που ίσως υποδηλώνουν την αγάπη ενός εκ των δημιουργών του για τα χρόνια του Πανεπιστημίου, δίνουν μια μοναδική αίγλη στο Gazi College που υπερασπίζεται επάξια το όνομά του.

Ηταν μεσημέρι Σαββάτου όταν επισκεφθήκαμε στο Gazi και πέσαμε πάνω σε χαμογελαστά πρόσωπα-το ευγενικό προσωπικό του μαγαζιού- που δείχνουν να είναι επιλεγμένοι ένας προς έναν από ανθρώπους που γνωρίζουν την μυστική ιεροτελεστία πελάτη- προσωπικού.

Στους καταλόγους κρύβονταν μια ακόμη έκπληξη καθώς εδώ καραδοκεί η Γη της Επαγγελίας_και στην αμερικάνικη εκδοχή της. Οποιος θέλει να απολαύσει ένα πραγματικό αμερικάνικο πρωινό πρέπει να περάσει από τη Γρηγορίου Λαμπράκη 5.

Η προσεκτική επιλογή και η φροντίδα των πρώτων υλών απεικονίζεται και στους καταλόγους. Οι χυμοί, οι σαλάτες, οι ομελέτες, τα croissant, τα αυθεντικά muffins, oι κρέπες, τα sandwiches δεν ήταν παρά μυσταγωγίες για τον ουρανίκο αλλά και για το βλέμμα. Tην ώρα που πήγαμε είχε αναλάβει δράση η Δήμητρα, η σεφ της βάρδιας, η οποία στην κυριολεξία ζωγράφιζε.

Ηταν μια εμπειρία πραγματικής ψυχαγωγίας η επίσκεψή μας σαν πελάτες στο Gazi College της Γλυφάδας. Αξίζει να τη ζήσεις…


    

SHARE
MORE PASSBOOK