kourdistoportocali.comIpeopleTastelandΣτα άδυτα του καλύτερου -νέου- εστιατορίου στον κόσμο

Enigma, Barcelona

Στα άδυτα του καλύτερου -νέου- εστιατορίου στον κόσμο

O Albert Adrià ολοκληρώνει τη γαστρονομική του επανάσταση με ένα μενού 50 πιάτων

Το να είσαι σεφ και μικρός αδερφός του «διασημότερου σεφ στον κόσμο» δεν το λες και μεγάλη τύχη… Πόσο μάλιστα όταν αποδεικνύεις με την πάροδο των ετών πως είσαι το ίδιο ταλαντούχος με εκείνον. Ο λόγος για τον Albert Adrià, τον αδερφό του διάσημου Ferran Adrià Acosta, επικεφαλή σεφ του περίφημου elBulli της Καταλονίας και τόσων άλλων. Σημεία αναφοράς στην καριέρα του, πέρα από την πλέον χαρακτηριστική «γειτονιά» 6 εστιατορίων (Tickets, Hoja Santa, Pakta, Bodega 1900, Niño Viejo και το επερχόμενο Enigma) που έστησε στη Βαρκελώνη… [ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

[ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

SHARE

Περισσότερα

MORE iPEOPLE