kourdistoportocali.comIpeopleTastelandΟ «Σεφ του Αιώνα» επιστρέφει στην Νέα Υόρκη

L’ Atelier de Joël Robuchon

Ο «Σεφ του Αιώνα» επιστρέφει στην Νέα Υόρκη

O Joël Robuchon των 31 Αστεριών Michelin επιστρέφει στην μοναδική πόλη του κόσμου που δεν τον πολυσυμπάθησε...

O Joël Robuchon είναι ένας από τους πιο διάσημους Γάλλους σεφ και μάλιστα ο δεύτερος πιο φημισμένος οδηγός εστιατορίων στον κόσμο μετά τον Michelin, o Gault Millau, του είχε απονείμει το 1989 τον τίτλο του «Σεφ του Αιώνα». Ουσιαστικά πρόκειται για έναν από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της γαλλικής κουζίνας της περιόδου μετά την «nouvelle cuisine», των αρχών της δεκαετίας του ’70 και ενός εκ των βασικών εκφραστών της περίφημης «cuisine actuelle» που δίνει τεράστια έμφαση στην πραγματική γεύση του κάθε υλικού ακόμα και στο πιο πολύπλοκο πιάτο… [ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

[ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

SHARE

Περισσότερα

MORE iPEOPLE