kourdistoportocali.comIpeopleTastelandΟ πόλεμος των κορυφαίων εστιατορίων στη Γη και ο ελληνικός «δάχτυλος»

Sublimotion Vs Ultraviolet

Ο πόλεμος των κορυφαίων εστιατορίων στη Γη και ο ελληνικός «δάχτυλος»

Ισπανογαλλική ναυμαχία στους ακριβότερους γαστρονομκούς ναούς του πλανήτη

Ήταν τέλη του Ιούλη του 2015 όταν ο Stephan Pyles, ένας ευκατάστατος 63χρονος σεφ από το Τέξας αποβιβάζονταν στην είσοδο του ξενοδοχείου Hard Rock στην Ίμπιζα της Ισπανίας προετοιμασμένος για να ζήσει ένα αξέχαστο βράδυ. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ των Financial Times, ο Pyles, πρωτοπόρος της αμερικάνικης νοτιοδυτικής κουζίνας, είχε κτίσει μια ολόκληρη αυτοκρατορία εστιατορίων στις Ηνωμένες Πολιτείες και αφιέρωνε το χρόνο των διακοπών του στο «να επισκέπτεται τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο».
Η αναζήτηση του τον είχε οδηγήσει ήδη εκείνο τον Ιούνιο στο Noma της Κοπεγχάγης, μετά από ένα ταξίδι στην Κίνα και μετά στην Ίμπιζα, επισκεπτόμενος το Heart, το περίφημο project του διάσημου σεφ Ferran Adrià με το Cirque du Soleil. Εκείνο το βράδυ, ο Pyles θα πήγαινε στο Sublimotion, το εστιατόριο που διατηρεί το ρεκόρ του πιο ακριβού στον κόσμο, με τιμή γεύματος τα 1.500 δολάρια το άτομο. [ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

[ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ TAMTAM.NEWS]

SHARE

Περισσότερα

MORE iPEOPLE